- 1/4 kg tepung terigu
- 1 butir telur
- 1/2 sdt vanili
- 1/2 sdt ragi instan (aku pakai fermipan)
- 1/2 sdt garam
- 1 gelas susu
Bahan Isi Risoles:
- 6-8 buah Sosis (aku potong jadi 2, biar irit hehee :D)
- 6 lembar keju lembaran/ keju quick melt potong-potong
- 1 sdm mayonaise + susu kental manis (dicampur)
Bahan Pencelup: 1 butir telur (kocok lepas) dan tepung panir
Cara Membuat:
- Kulit: aduk semua bahan, diamkan kira-kira 2,5 jam. Cetak tipis-tipis diatas wajan teflon dengan api sedang. Lakukan sampai adonan kulit habis.
- Setelah kulit risoles jadi, ambil satu lembar kulit, isi dengan sosis, keju dan mayonaise, lalu lipat seperti amplop. Lakukan seterusnya sampai kulit risoles habis.
- Celupkan ke dalam kocokan telur, balur dengan tepung panir. ulangi.
- Goreng hingga kecoklatan, dan sajikan hangat-hangat dengan saus cabai ;)
Selamat mencoba ;)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar