puding ubi ungu

percobaan kedua setelah si bolkus bantat (banget) adalah puding ubi ungu... kali ini berhasil, masak membuat puding saja gagal.. *elap keringat*
Bahan:

• 1 bunkus agar-agar putih
• 700 ml susu cair
• 1/2 sdt vanili bubuk (aku pakai esence vanili)
• 1/2 sdt garam
• 100 gr ubi ungu, kukus, haluskan
• 150 gr gula pasir

Cara Membuat:

1. Campur agar-agar, susu, gula, vanili dan garam. Aduk rata, tambahkan ubi ungu yang sudah dihaluskan. masak sampai mendidih sambil diaduk.
2. Angkat, tuang dalam cetakan.
3. Bekukan dalam kulkas. Sajikan dingin