- 150 gram tepung ketan putih
- 150 gram ubi ungu kukus, haluskan
- sedikit garam
- sedikit air
- coklat masak, cincang kasar
- keju parut
- air secukupnya
Cara Membuat:
- Campurkan tepung ketan dengan sedikit garam, tambahkan ubi ungu kukus yang telah dihaluskan
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk
- Ambil sedikit adonan, bulatkan dan isi dengan cincangan coklat masak, lakukan terus hingga adonan habis
- Masukkan bulatan adonan berisi coklat ke dalam air mendidih
- Bila sudah mengambang, angkat, tiriskan dan gulingkan di parutan keju.
- Klepon ubi keju isi coklat siap disajikan ;)
Selamat mencoba ;)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar